Crostaina sbrisolona frolla all 'olio.
Crostaina sbrisolona frolla all 'olio.
Introduzione
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Ingredienti
farina 00280 g
uovo + 1 tuorlo1
zucchero100 g
sale1 pizzico
olio di semi80 g
lievito per dolci8 g
la scorza di limone bio grattugiato1
a piacere marmellata e nutellaq.b.
Procedimento
STEP 1
Prepariamo gli ingredienti
STEP 2
In una ciotola setacciare la farina con il lievito, aggiungere tutti gli altri ingredienti e impastare sbriciolando la frolla, che non avrà bisogno di riposare per via dell'olio.
STEP 3
Ungere di burro o di distaccante le formine, riempire il fondo di pasta frolla compattandola con le mani.
STEP 4
Riempire con marmellata e Nutella a piacere.
STEP 5
Terminare con chiudere la superficie con il resto delle briciole di pasta frolla sbriciolata.
STEP 6
Cuocere in forno preriscaldato a 170 gradi per 25/30 minuti.
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