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ricette/Dolci/CRÊPES VEGANE AL CACAO
138
Dolci
15h
Facile
Delle semplici crêpes si possono trasformare in una fantastica colazione.
Healthy
Vegana
di
thesweetieparadise
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Porzione
bevanda vegetale
200 ml
farina 00
100 g
zucchero
20 g
cacao amaro
1 cucchiaio
olio di semi
q.b.
mirtilli
125 g
alternativa vegetale allo yogurt cocco stracciatella alpro
120 g
succo di limone
1 cc
Modalità Passo Passo
1 di 8
Versate in una ciotola la bevanda vegetale, lo zucchero, la farina e il cacao e mescolate con una frusta a mano fino ad ottenere un composto privo di grumi.
2 di 8
Scaldate a fiamma bassa e ungete una padella con un filo d’olio di semi.
3 di 8
Versate un mestolo scarso di impasto e distribuite il composto uniformemente.
4 di 8
Trascorsi un paio di minuti girate la crêpe aiutandovi con una spatola e fate cuocere anche l’altro lato.
5 di 8
Ripetete questa operazione fino a terminare l’impasto.
6 di 8
In un pentolino aggiungete i mirtilli, lo zucchero e il succo di limone e fate cuocere per qualche minuto.
7 di 8
Farcite le crêpes con l’alternativa vegetale allo yogurt Alpro, chiudetele e completate con la salsa di mirtilli.
8 di 8
Le crêpe senza farcitura si conservano in frigorifero per 3-4 giorni.
In padella
Colazione
Merenda