STEP 1

Per prima cosa preparate una teglia rivestita di carta forno su cui versare i “cuori” di Nutella (cioè delle noci di Nutella grandi circa un alluce). Potete usare un cucchiaino oppure la sac a poche; l’importante è tenerli ben distanziati

STEP 2

Una volta pronti, porre la teglia con i cuori di Nutella in freezer per almeno 45 minuti così da solidificare completamente

STEP 3

Quindi tritate grossolanamente il cioccolato al latte e ponetelo anch’esso in freezer per dieci minuti (così da non sciogliere durante la cottura)

STEP 4

Quindi preparate la pasta frolla: in una ciotola impastare solo con i polpastrelli la farina ed burro fino ad ottenere un effetto sabbiato

STEP 5

Aggiungere i tuorli, lo zucchero, il latte ed il lievito ed impastare fino ad ottenere una palla.

STEP 6

Aggiungete all’impasto il cioccolato al latte tritato e mescolate fino ad incorporarlo completamente alla pasta

STEP 7

Lasciate riposare in frigorifero per almeno un’ora

STEP 8

Trascorso il tempo necessario stendete la frolla ad uno spessore di 6 mm con un matterello e formate tutti i biscotti con un bicchiere

STEP 9

Quindi estraete dal freezer i cuori di nutella, adagiateli sulla metà dei biscotti, chiudeteli con l’altra metà ed appallottolateli (non preoccupatevi se vi verranno fuori delle palle enormi, in cottura si abbasseranno!)

STEP 10

Quindi ponete i biscotti ottenuti su una teglia rivestita di carta forno, poneteli in frigorifero e preriscaldate il forno in modalità ventilata a 180 gradi

STEP 11

Cuocete i cookies per 13 minuti ed aspettate che si raffreddino prima di addentarli, se riuscite!