COCCAMISÙ
COCCAMISÙ
Introduzione
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Ingredienti
2
Procedimento
STEP 1
Prepara una tazzina di caffè zucchera e mettila a raffreddare
STEP 2
Bagna i savoiardi nel caffè e adagiali in un bicchierino
STEP 3
Aggiungi l’alternativa allo yogurt alla stracciatella
STEP 4
Spolvera con il cocco rapè e fai un secondo strato con i savoiardi bagnati nel caffè
STEP 5
Aggiungi ancora l’alternativa vegetale e finisci con il cocco rapè
Lo chef consiglia:
Potete aromatizzare il caffè con un cucchiaino di rum oppure usare una bagna fruttata per i savoiardi come per esempio con lo sciroppo d’ananas !
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