Cioccoriso
Cioccoriso
Introduzione
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Ingredienti
riso soffiato50 g
cioccolato fondente100 g
burro15 g
miele (ho utilizzato quello all'arancia)1 cucchiaio
Procedimento
STEP 1
Spezzettiamo il cioccolato e mettiamo in un pentolino con il burro.
STEP 2
Facciamo scaldare una pentola di acqua e quando bollirà, abbassiamo la fiamma, adagiamo il pentolino con il cioccolato e iniziamo a mescolare delicatamente.
STEP 3
Mescoliamo fino ad ottenere un composto liscio.
STEP 4
Togliamo il pentolino dal fuoco, aggiungiamo il miele e mescoliamo.
STEP 5
Versiamo il riso soffiato nel cioccolato e amalgamiamo delicatamente con la spatola.
STEP 6
Con un cucchiaino versiamo il composto nei pirottini e mettiamo in frigorifero per almeno 1 ora.
Lo chef consiglia:
Possiamo aggiungere anche della granella di noci per rendere ancora più golosi questi dolcetti
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