CIAMBELLONE VARIEGATO ALL' ACQUA
CIAMBELLONE VARIEGATO ALL' ACQUA
Introduzione
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Ingredienti
- PER DECORARE
Uova4
Zucchero200 g
Acqua120 g
Farina 00 per dolci350 g
Lievito per dolci1 bustina
Cacao amaro20 g
Procedimento
STEP 1
In una ciotola uniamo lo zucchero e le uova e montiamo a crema, aggiungiamo il limone grattato, l'acqua a filo, l'olio di semi, la farina e il lievito.
STEP 2
Lavoriamo bene tutti gli ingredienti poi metà impasto lo versiamo nello stampo a ciambellone da 26 cm di diametro già infarinato e imburrato.
STEP 3
All'altra metà dell'impasto aggiungiamo il cacao amaro mescoliamo bene e lo aggiungiamo all'impasto bianco e splveriamo con zuccheri a granella.
STEP 4
inforniamo a forno già caldo a 170° C modalità statica per 35/40 minuti a seconda del forno.
STEP 5
Sfornare togliere dallo stampo e impiattare e buon appetito.
Lo chef consiglia:
Un dolce molto leggero e facile da preparare in qualsiasi momento e per tante occasioni.
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