STEP 1

Lavate le arance, grattugiate la buccia e spremetele per ricavare il succo.

STEP 2

Unite le uova, lo zucchero, il sale e la buccia grattugiata di arancia e montate con le feuste elettriche fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.

STEP 3

Versate l’olio di semi, il succo di arancia e mescolate con una spatola.

STEP 4

Aggiungete la farina integrale Petra 9 setacciata con il lievito, la farina di mandorle e mescolate con le fruste elettriche fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo.

STEP 5

Imburrate ed infarinate uno stampo da 24 cm, versate il composto e cuocete in forno preriscaldato a 180° per 3540 minuti.

STEP 6

Sfornate, lasciate raffreddare completamente e sformate.

STEP 7

In una piccola ciotola unite lo zucchero a velo, il cacao e il succo di arancia e mescolate con un cucchiaio fino ad ottenere una glassa liscia.

STEP 8

Fatela colare con l’aiuto di un cucchiaio sulla ciambella e servite.

STEP 9

La torta si conserva a temperatura ambiente per 3-4 giorni.