Ricetta Carbonara fatta a opera d’arte #chefziopietro di chefziopietro

Carbonara fatta a opera d’arte #chefziopietro

Carbonara fatta a opera d’arte #chefziopietro

Tempo totale
20 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di
chefziopietro

Introduzione

Venne fatto per la prima volta per gli americani che portavano le uova e il bacon poi man mano venne modificata il suo antenato cacio e ova una bontà

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Ingredienti

    Carbonara

  • tuorli d’uovo3

  • pepe in graniq.b.

  • spaghetti200 g

  • Guanciale200 g

  • pecorino romano50 g

Procedimento

STEP 1

Aggiungete il pecorino alle uova in una ciotola di vetro

STEP 2

Mettete la ciotola sopra l’acqua della pasta e fate fondere il formaggio dentro le uova

STEP 3

Otterrete uova pastorizzate e formaggio sciolto

STEP 4

Mantechiate con la pasta

Immagine del passaggio 4 della ricetta Carbonara fatta a opera d’arte #chefziopietro
Lo chef consiglia:
In cucina mettici sempre il cuore e riuscirà tutto alla perfezione
chefziopietro

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Domande e recensioni

chefziopietro
1 ricette

Ho lavorato per anni nelle cucine dei ristoranti non mi reputo uno chef stellato adesso faccio un lavoro diverso però la passione della cucina è tanta che così ho deciso di aprire un canale di cucina su tutti i social cercatemi chef zio pietro grazie a tutti

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