STEP 1

Per preparare le bombette di carnevale per prima cosa prendiamo una ciotola e mettiamo dentro tutti gli ingredienti, farina, le uova, lo zucchero, il limone spremuto con la buccia grattugiata, il sale, vanillina e lievito, e infine il latte,

STEP 2

Con una frusta a mano mescoliamo il tutto facendo diventare l’impasto morbido, se vedete che è un pò duro aggiungete qualche altro cucchiaio di latte.

STEP 3

Prendiamo ora una casseruola per friggere e mettiamo a scaldare l’olio di semi e una volta arrivato a temperatura, facciamo la prova con un pizzico d’impasto, siamo pronti per cucinare le nostre bombette.

STEP 4

Con l’aiuto di due cucchiai prendiamo un pò d’impasto e lo tuffiamo nell’olio. Io per regolarmi bene faccio metà cucchiaio d’impasto, altrimenti troppo impasto potrebbe bruciarsi fuori e rimanere crudo dentro

STEP 5

Facciamo cuocere per 56 minuti e con una schiumarola le prendiamo e passiamo direttamente nello zucchero.

STEP 6

Proseguiamo fino a quando l’impasto non è finito.

STEP 7

Le bombette sono pronte, accompagnatele con una bella ciocclata calda