STEP 1

Montate a neve gli albumi, versate in una ciotola la farina di cocco e lo zucchero, incorporate piano piano gli albumi montati.

STEP 2

Rivestite una teglia con carta forno, con una sache a poche fate dei ciuffetti

STEP 3

Cuocete in forno ventilato preriscaldato a 200° per 10 minuti, sino a che non saranno ben dorati.