STEP 1

Unire in una ciotola farina, sale e lievito. Aggiungere poi lo zucchero e l’uovo, mescolare con una spatola e unire lo yogurt. Mescolare ancora, unire olio e amalgamare. Aggiungere i semi della bacca di vaniglia o la vanillina e la scorza di limone grattugiata, e impastare.

STEP 2

Stendere l’impasto e utilizzare delle formine a forma di fiore con il foro al centro (o anche rotonde per ottenere la forma della ciambellina).

STEP 3

Trasferire su una leccarda ricoperta di carta da forno (distanti perché lievitano abbastanza) e cuocere in forno statico a 180° per circa 20 min.

STEP 4

Decorare con lo zucchero a velo o con le codette (incollate con una spennellata di marmellata) o con cioccolato fuso.