STEP 1

In una ciotola metti in burro e cubetti e la farina. Lavora con le mani fino a che si si formi una pasta sbriciolata.

STEP 2

Aggiungi i tuorli, lo zucchero, la vaniglia e il lievito per dolci. Lavora tutto prima con una forchetta poi con le mani.

STEP 3

Lavora fino ad ottenere un panetto liscio, poi avvolgilo nella pellicola e lascia riposare in frigo per 1 ora.

STEP 4

Prendi il tuo panetto, metti un po' di farina sul piano di lavoro e con un mattarello stendi il panetto fino a ottenere una sfoglia di circa 3mm.

STEP 5

Con le formine ricava i tuoi biscotti, realizzane un numero pari e su metà fai un buco nel centro aiutandoti con un tappo. Farcisci le metà senza buco con un cucchiaino di Nutella e copri con la metà di biscotto bucata. Fai così per tutti i biscotti

STEP 6

Disponi i biscotti su una teglia con carta forno leggermente distanziati. Cuoci in forno statico preriscaldato a 170°C per 10 minuti.