STEP 1

Mettiamo il muesli in una ciotola e aggiungiamo il miele.

STEP 2

Uniamo l’olio di semi e un uovo e mescoliamo con un cucchiaio, in modo da avere un composto ben amalgamato.

STEP 3

Se il miele risulta troppo compatto, possiamo scioglierlo per qualche secondo nel microonde o a bagnomaria.

STEP 4

Aggiungiamo la farina e mescoliamo, in modo da amalgamarla a tutti gli ingredienti.

STEP 5

Quando abbiamo finito, copriamo la ciotola con la pellicola e mettiamola in frigorifero per un’ora.

STEP 6

Preleviamo piccole porzioni di impasto e compattiamole con le mani, poi schiacciamole leggermente in modo da formare i nostri biscotti. Noi abbiamo ottenuto 20 biscotti da 30 grammi l’uno.

STEP 7

Mettiamo i biscotti in una teglia coperta di carta forno e cuociamoli in forno preriscaldato a 180° C per circa 1215 minuti. Una volta sfornati, facciamoli intiepidire

STEP 8

Provateli sono davvero ottimi 😋