Banana bread PROTEICO
Banana bread PROTEICO
Introduzione
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Ingredienti
Banane mature200 g
Farina d'avena130 g
Lievito1 bustina
Procedimento
STEP 1
Schiacciare le banane con una forchetta
STEP 2
Aggiungete le uova e mescolte
STEP 3
Aggiungere la farina d'avena e il lievito, mescolate bene, non ci devono essere grumi
STEP 4
A vostro piacere aggiungete frutta secca
STEP 5
Versare in uno stampo in silicone e cuocere in forno ventilato per 20/30 minuti a 180° (⁰dopo 10 minuti mettere un foglio di carta forno sulla torta così da non bruciarsi) Fare sempre la prova stecchino
Lo chef consiglia:
Potete aggiungere gocce di cioccolato fondente, e se le banane non sono abbastanza mature aggiungete 20 grammi di miele
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