Ricetta Alberelli di tramezzini di ugo09

Alberelli di tramezzini

Alberelli di tramezzini

Tempo totale
20 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Tramezzini con prosciutto cotto e Philadelphia, salame e maionese,

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Procedimento

STEP 1

Infilzate ogni fetta con uno stecco da gelato, quindi tagliate le 2 estremità superiori per creare i vostri alberelli

STEP 2

Ripetete con il terzo e quarto strato, e ancora con il quinto e il sesto, concludendo con un'ultima fetta di pane: dovreste aver ottenuto una sorta di cubo di tramezzino.

STEP 3

Ripetete per creare un secondo cubo con le 7 fette di pane rimaste.

STEP 4

Avvolgete con pellicola per alimenti e lasciate riposare in frigo per almeno 3 ore (potete anche realizzarli la sera prima).

STEP 5

Riprendete i vostri cubi e tagliatele a fette (per ogni cubo dovrebbero uscirvi 56 fette).

STEP 6

Dividete ogni fetta di pane a metà, in modo da ottenere dei quadrati (vi troverete dunque con 14 quadrati di pane), quindi procedete con la farcitura: condite il primo strato di pane con Philadelphia e prosciutto, aggiungete il secondo strato e condite con maionese e salame.

Lo chef consiglia:
Potete sfruttare gli scarti per realizzare dei tartufini salati, aggiungendo un altro po' di Philadelphia e qualche cracker
ugo09

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