Cucinaconshumon

piatto maghrebino, introdotto poi nella cucina israeliana dagli ebrei maghrebini emigrati in Israele, e in Italia dagli ebrei tripolini, in seguito al loro esodo insieme agli italo-libici dalla Libia nella seconda metà del XX secolo.

Focaccelle in salsa

Polpettine “bollite” in salsa agrodolce Sacla’

frittatina di pasta su un cremoso letto di funghi e ceci

Pancakes agli asparagi e ricotta salata con salsa allo yogurt e senape

Sushi-ball

Voulevant

Shakshuka

Giorgio di Cucino di Te

Un antipasto delizioso, tra il rustico e l'elegante, tra i profumi del mare e l'intensità dell'orto. Da farsi in estate, quando i pomodori sono carichi di sole e di calore. Ispirato a una ricetta della chef stellata Viviana Varese.

Piadine di ceci

3 Hummus con 3 Chips di riso

Caponata di mele

Flan di Mozzarella Acciuga e Pomodorino Confit

Focaccia con cipolle caramellate

Caviale di zucchine con crema al gorgonzola

Sgombro, ricotta e pomodoro

La cucina secondo La Biffi

Delicati, soffici e sorprendenti, questi soufflé ai broccoli uniscono la leggerezza della spuma d'uovo alla cremosità delle verdure, racchiudendo in uno scrigno monoporzione tutto il gusto di un ortaggio di stagione. Perfetti come antipasto raffinato o contorno originale, conquistano con la loro consistenza eterea e il sapore avvolgente, arricchito da una nota di parmigiano e una leggera crosticina dorata in superficie. Ideali per stupire gli ospiti con un piatto semplice ma elegante.

Waffle salato senza glutine

Crostini di polenta gluten free con funghi e formaggio morbido

Home-made fermented cabbage with grated carrots

Tortino di alici

Frittata di cime di rapa cotta in forno

Polpette di alici

Soufflé ai Broccoli

Mamy.chef75

Colori e sapori s'intrecciano in un'armonia perfetta 😍😋😋

🍆🍅PIZZETTE SFIZIOSE 🍆🍅

Pitta maniata🌶🌶🌶

Babaganoush

HUMMUS DI BATATA ROSSA

Pizzette rosse

Gnocchi fritti speziati

Sgombro su cime di rapa, cipolla caramellata e salsa alle fragole

pasticcioemangio

Spiedini di zucchine, facilissimi e d'effetto. Ideali come antipasto, brunch, contorno.

Pakora piatto tipico indiano

Rose di zucchine e cotto

Asparagi in sfoglia croccante

Focaccia senza glutine in padella

Roselline di sfoglia e zucchine

Mousse di caprino, coulisse di ciliegia, e cialda di guttiau alla paprika piccante!❤❤❤

Spiedini di zucchine

ViaggiandoMangiando

Struffoli salati senza glutine in una versione che ricorda i sapori dell’Asia

Bombette di patate con guanciale e pecorino

Il polpo che non ti aspetti

La mia focaccia barese

Sfoglia Rustica con patate, timo, provola dolce e prosciutto cotto.

Grissini al pistacchio e mortadella

L’abbraccio del Polpo

Struffoli salati fusion

Cinzia

Arancini

Omelette bacon e provola

Nuvolette di patate e pancetta

Chips di barbabietole

Chips di patate dolci

Chips di patate viola

Supplì alla pescatora

Giorgia’s Bakery

Perfetti come antipasto dell’ultimo minuto o per stupire gli ospiti senza stress. Un’idea facile, veloce e super scenografica da portare in tavola per capodanno. Sono gli spiedini con mozzarelline, stelle di pizza, Tris panato Orogel e prosciutto cotto.

Focaccia primavera senza glutine

FRITTELLE AI FIORI DI ZUCCA

Insalata di polpo 🐙

Crostatina salata

Bruschette con fichi , prosciutto , stracchino e miele.

Biscotti tonno e pomodori secchi

Orogel

Spiedini di capodanno

Mozzarelle ripiene

FRISELLE INTEGRALI ALLA MEDITERRANEA

Frittelle di zucchine,ricotta e fiori di zucca

Uovo fritto

Salvia fritta

Fiori di zucca con ricotta e alici

Sformatini di zucchine

Sfiziosa e buonissima! Ricetta di Benedetta Rossi!

Cracker all acqua

Polpette di pane e uova pugliesi

Crostini con Cremosissimo L’originale Bergader, speck e funghi

Brie al forno

Mashed potatoes casserole

Polenta fritta con Lardo di Colonnata e pancetta

Schiacciata alle cipolle

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Ricette Antipasti - 353

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