Alberto Burba Lunati

Un insalata russa delicata e dal gusto sorprendente

White cabbage' stew

Baba ganoush

Sgombro su cime di rapa, cipolla caramellata e salsa alle fragole

Flan di Zucchine Gialle e Zafferano con Fonduta di Taleggio

Chukauni Nepalesi vegan

Mini-calzoni

La russa a modo mio

pasticcioemangio

Involtini di melanzana farciti con prosciutto e formaggio

Pizza rustica con Gorgonzola Dolce IGOR, uva, pancetta coppata e granella di pistacchio

Rosa di seppia

Tortini di patate ripieni di funghi e scamorza

Pomodori ripieni al forno.

Bocconcini di pizza farciti

Parmigiana croccante

Involtini di melanzane

Kurt

Frittatine di pasta in pastella 🤤

Muffins salati alle noci e basilico ,con cuore al formaggio

Zucchine fritte mon amour

Fagottini di sfoglia con mortadella, prosciutto crudo e philadelphia

Arancine di riso palermitane

"Bruschettine last minute"

Manu1987

Il tosone è una specialità tipicamente parmigiana che nasce dal processo di produzione del Parmigiano Reggiano. Infatti prima della salatura, il Parmigiano viene “tosato”, ossia rifilato con un apposito coltello, per accomodarlo nelle fascere a dargli la forma tipica.

Tortano napoletano nzogna e pepe

Polenta al forno con peperoni e scamorza

Colombine Pan Brioche🕊

Colomba salata 😍

Casatiello napoletano

Super aperitime

Involtini di tosone e pancetta su crema di zucchine e mela verde

Alexandra

Pesto alle nocciole

Taralli pugliesi

Polpo e Patate

Cestini di pasta fillo

Guacamole messicano

Pappa al pomodoro

Italian salad

Lingue di pizza ricetta molto diffusa a napoli e a roma

Alberelli di tramezzini

Ostriche e salsa ai ravanelli con maionese calve

Grissini cotti in padella

Scugnizzi napoletani - senza glutine

Gamberetti in salsa cocktail

Crostini tricolore

Lingue di pizza

La cucina secondo La Biffi

Un antipasto mostruosamente buono e scenografico!
Una piccola zucca svuotata diventa una “bocca” spaventosa da cui trabocca il guacamole verde, ricordando un mostro di Halloween che “vomita” salsa cremosa. Il tutto accompagnato da croccanti nachos: un’idea divertente, gustosa e perfetta per feste a tema.

PESTO DI CAVOLO ROSSO

TORTA SALATA AL CHORIZO CON PATATE E PEPERONI

Panelle con prezzemolo

Panini napoletani

Soufflé di porri con frittatine aromatizzate

Insalata di cavolo rosso in agrodolce

La Zucca del Guacavampiro         Guacamole in zucca con nachos croccanti

Marina Ludosan

In un bosco incantato, dove gli alberi sono coperti di neve e le stelle brillano come diamanti, c'è un gruppo di piccoli alberi di Natale speciali. Sono stati creati con amore e magia, con crema al formaggio, barba di finocchio e dei chicchi di melograno.

Involtino di Spada Affumicato con Cacio Ragusano, Miele e Mandorle Tostate

Sformatini di ricotta in friggitrice ad aria

Tartare di tonno con maionese di polpo e croccante di pasta brise

Prosciutto e melone alternativo!

Cheesecake mortadella e pistacchi

Sfere di pecorino

La Foresta Incantata degli Elfi

ViaggiandoMangiando

Madeleine salate con paté di olive e senza glutine

Crackers alla curcuma

Fresco Incontro

Falde di peperoni farcite con Cous cous e insalata di tonno

Feta ( formaggio greco ) condito con cipolla rossa

Feta al cartoccio con foglie di fico

Frtisella estiva ai 3 sapori

Madeleines salate senza glutine

Mamy.chef75

Piccole cipolline selvatiche, dal sapore amaro con un retrogusto dolce, una prelibatezza della cucina pugliese. Possono essere un antipasto, un contorno di carne o pesce, si possono fare a frittata, fritti a fiore o cucinati al forno con l'agnello.

Fillo Cestini Spinaci e Fiocchi di Latte

Sfera di avocado farcita con burrata e gamberi

Carpaccio di manzo

Salmone affumicato con salsa yuzu

Croissant salato Gourmet

Polpette di ceci e tonno con cuore filante ( Senza Glutine)

Lampascioni in insalata

I cubetti di macco di fave fritto sono una specialità della tradizione siciliana, ottenuta da una crema densa di macco di fave fatta raffreddare, tagliata a cubetti, impanata e fritta fino a diventare dorata e croccante fuori, ma morbida e cremosa all’interno. Sono un antipasto rustico e saporito, che esalta il gusto autentico delle fave, spesso arricchito con pecorino e aromi.

Sigari di Parmigiano Reggiano ripieni di pesto di cavallo, con gazpacho di peperoni, emulsione di lime e foglioline di menta fresche.

Baccalà mantecato con yogurt e zenzero, su crema di zucca e zest di arancia e funghi cardoncelli croccanti al timo in cestino di Kataifi

Panzerotti zucca & formaggio

Passion 'Nduja

Cialda caprese

"Tagliata di Funghi Cardoncelli della Murgia  in una Cialda di Pane Casereccio Croccante,con Scaglie di Pallone di Gravina in Puglia ,e Gocce di Cime di Rape.

Ricette Antipasti - 353

le migliori ricette di Antipasti (353)🍳

Insalatina di mare

Involtini di melanzane

Involtini di melanzane

Involtini di tosone e pancetta su crema di zucchine e mela verde

Italian salad

La Foresta Incantata degli Elfi

Lampascioni in insalata

La russa a modo mio

La Zucca del Guacavampiro Guacamole in zucca con nachos croccanti

Lingue di pizza

Macco Fritto

Madeleines salate senza glutine