Uova al pomodoro ๐ณ๐
Uova al pomodoro ๐ณ๐
Introduzione
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Ingredienti
Pomodorini in salsa500ย ml
Saleq.b.
Origanoq.b.
Procedimento
STEP 1
Con un frullatore ad immersione frullare i pomodorini con la loro salsa e le foglie di basilico se le avete in casa.
STEP 2
Scaldare un filo d'olio in una casseruola e unire la passata. Salare e lasciar cuocere a fiamma bassa per circa 45'.
STEP 3
Trascorsi 45' circa ( la salsa dovrebbe esser cotta e tirata ), aggiungere le uova, aprendole direttamente nella salsa. Coprire con coperchio e lasciar cuocere per circa 10'. Aggiungere un po' di origano.
STEP 4
Servire le uova accompagnandole ad un ottimo pane per la scarpetta!!!
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Sono Francesca Mangone e ho 30 anni. Adoro cucinare e sperimentare nuove ricette. Sono di origini Campane ( Altavilla Silentina ) ma vivo in Abruzzo da 4 anni.
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