Torta golosa alla Nutella
Torta golosa alla Nutella
Introduzione
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Ingredienti
Zucchero180 g
Farina bianca270 g
Lievito per dolci1 bustina
Burro110 g
Latte4 cucchiai
Nutella8 cucchiai
Zucchero a veloq.b.
Procedimento
STEP 1
In una ciotola ampia montare le uova con lo zucchero semolato, con le fruste elettriche, poi aggiungere il burro fuso e fatto intiepidire.
STEP 2
Unire quindi, sempre sbattendo con le fruste, anche il latte a filo.
STEP 3
Setacciare la farina con il lievito ed aggiungere tutto al composto mescolando delicatamente con una spatola. Versare metà del composto ottenuto in una teglia di 26 cm di diametro foderata con carta da forno e distribuire metà della Nutella a cucchiaiate.
STEP 4
Versare il restante impasto e poi sopra l’altra Nutella.
STEP 5
Infornare a 175 gradi per 40 minuti; poi farla raffreddare, togliere dallo stampo e spolverarla con lo zucchero a velo prima di portare in tavola.
Lo chef consiglia:
Meglio coprire la teglia con la carta stagnola i primi 20 minuti di cottura, così la Nutella, ammorbidendosi ulteriormente, scenderà leggermente nell’impasto amalgamandosi a esso.
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