Torta al cioccolato 🍫 e riso soffiato con salsa agli sneakers
Torta al cioccolato 🍫 e riso soffiato con salsa agli sneakers
Introduzione
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Ingredienti
Cioccolato al latte300 g
Panna fresca150 g
Riso soffiato150 g
Sneakers300 g
Procedimento
STEP 1
Per prima cosa preparate la base della torta: tritate il cioccolato al latte grossolanamente, ponetelo in una ciotola e scioglietelo a bagnomaria o nel microonde controllando di minuto in minuto cosicché non si bruci
STEP 2
Ponete i 150 grammi di panna sul fuoco fino a raggiungere il primo bollore. A questo punto, versate la panna sul cioccolato sciolto e mescolate con un leccapentola o un cucchiaio di legno fino a che il composto diventi liscio ed omogeneo
STEP 3
Aggiungete al composto ottenuto il riso soffiato al cacao e mescolate bene, incorporandolo totalmente
STEP 4
Versate il composto ottenuto in una tortiera di 24 cm (io ho usato lo stampo per ciambella, ma anche uno stampo regolabile andrà benissimo)
STEP 5
Ponete in frigorifero per almeno tre ore
STEP 6
Dunque preparate la salsa agli sneakers: ponete gli snacks in una ciotola e scioglieteli a bagnomaria o nel microonde controllando di minuto in minuto cosicché non si brucino
STEP 7
Ponete i 150 grammi di panna sul fuoco fino a raggiungere il primo bollore. A questo punto, versate la panna sul cioccolato sciolto e mescolate con un leccapentola o un cucchiaio di legno fino a che il composto diventi liscio ed omogeneo
STEP 8
Versate il composto nella tortiera sopra alla base di cioccolato e riso soffiato e ponete in freezer per almeno due ore
STEP 9
Trascorso il tempo necessario, sformate il dolce e trasferitelo in frigorifero fino a scongelamento completo
STEP 10
Vedrete che bontà cioccolatosa!!
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Lunatica e amante di tutto ciò che contenga zucchero, sogno di notte dolci che elaboro di giorno. Tengo sempre in freezer una fetta di torta, non è mai troppa.
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