STEP 1

In una ciotola sciogli il cioccolato al latte a bagnomaria, insieme con la panna. Mescola di tanto in tanto con una spatola, fino ad ottenere un composto liscio e lucido. Togli dal pentolino e incorpora il torrone tritato. Copri la ciotola con la pellicola e fai riposare per circa 30 minuti.

STEP 2

Preleva un po’ del composto e forma delle palline grandi come una noce.

STEP 3

Rotola ogni pallina in una ciotolina in cui saranno stati messi il cioccolato bianco tritato e la granella di nocciole.

STEP 4

Metti i tartufini in frigorifero per 30 minuti.