Ricetta Straccetti di vitello con erba cipollina di _paola_catalano

Straccetti di vitello con erba cipollina

Straccetti di vitello con erba cipollina

Tempo totale
15 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di
_paola_catalano

Introduzione

Ho preparato questo piatto con solo 15 minuti..... Dopo aver tagliato le fettine di vitella in piccoli pezzi, li ho infarinati . Ho messo in una padella olio e gambi di cipollotto tagliati a rondelle e poi ho aggiunto la carne.
Dopo pochi minuti , ho aggiunto pepe e salsa di soia.
Infine ho impiattato e spolverato con erba cipollina.

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Ingredienti

  • vitella4 fette

  • Gambi cipollotto2 gambi

  • farinaq.b.

  • Saleq.b.

  • Olioq.b.

  • Pepeq.b.

  • Salsa soiaq.b.

  • Erba cipollinaq.b.

Procedimento

STEP 1

Tagliare in piccoli pezzi le fette di carne. Infarinare

Immagine del passaggio 1 della ricetta Straccetti di vitello con erba cipollina

STEP 2

Mettere in una padella, olio e le foglie del cipollotto. Unire la carne e lasciare rosolare per pochi minuti. Spolverare di pepe. A cottura quasi terminata, unire la soia e lasciare insaporire la carne mescolando. Impiattare e servire.

Immagine del passaggio 2 della ricetta Straccetti di vitello con erba cipollina

STEP 3

Aggiungere erba cipollina.

Immagine del passaggio 3 della ricetta Straccetti di vitello con erba cipollina
Lo chef consiglia:
Un secondo piatto un po' orientale....facile da preparare....e pronto da mangiare
_paola_catalano

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Domande e recensioni

_paola_catalano
437 ricette

Mi chiamo Paola e vivo in provincia di Roma....amo cucinare per la mia famiglia e per gli amici ....mi diletto sui piatti regionali ed esteri, ma amo sperimentare anche ricette con erbe e fiori, confetture e liquori. Seguitemi!!!! Su... #fattierifattiamodomio

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