Straccetti di vitello con erba cipollina
Straccetti di vitello con erba cipollina
Tempo totale 15 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
Vitello4 fette
Farinaq.b.
Saleq.b.
Olioq.b.
Pepeq.b.
Soia salsaq.b.
Erba cipollinaq.b.
Procedimento
STEP 1
Tagliare in piccoli pezzi le fette di carne. Infarinare
STEP 2
Mettere in una padella, olio e le foglie del cipollotto. Unire la carne e lasciare rosolare per pochi minuti. Spolverare di pepe. A cottura quasi terminata, unire la soia e lasciare insaporire la carne mescolando. Impiattare e servire.
STEP 3
Aggiungere erba cipollina.
Lo chef consiglia:
Un secondo piatto un po' orientale....facile da preparare....e pronto da mangiare
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_paola_catalano
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Mi chiamo Paola e vivo in provincia di Roma....amo cucinare per la mia famiglia e per gli amici ....mi diletto sui piatti regionali ed esteri, ma amo sperimentare anche ricette con erbe e fiori, confetture e liquori. Seguitemi!!!! Su... #fattierifattiamodomio
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