Ricetta Straccetti di vitello con erba cipollina di _paola_catalano

Straccetti di vitello con erba cipollina

Straccetti di vitello con erba cipollina

Tempo totale
15 minuti
DifficoltĂ 
Facile
ricetta di

Introduzione

Ho preparato questo piatto con solo 15 minuti..... Dopo aver tagliato le fettine di vitella in piccoli pezzi, li ho infarinati . Ho messo in una padella olio e gambi di cipollotto tagliati a rondelle e poi ho aggiunto la carne. Dopo pochi minuti , ho aggiunto pepe e salsa di soia. Infine ho impiattato e spolverato con erba cipollina.

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Tagliare in piccoli pezzi le fette di carne. Infarinare

Immagine del passaggio 1 della ricetta Straccetti di vitello con erba cipollina

STEP 2

Mettere in una padella, olio e le foglie del cipollotto. Unire la carne e lasciare rosolare per pochi minuti. Spolverare di pepe. A cottura quasi terminata, unire la soia e lasciare insaporire la carne mescolando. Impiattare e servire.

Immagine del passaggio 2 della ricetta Straccetti di vitello con erba cipollina

STEP 3

Aggiungere erba cipollina.

Immagine del passaggio 3 della ricetta Straccetti di vitello con erba cipollina
Lo chef consiglia:
Un secondo piatto un po' orientale....facile da preparare....e pronto da mangiare
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Mi chiamo Paola e vivo in provincia di Roma....amo cucinare per la mia famiglia e per gli amici ....mi diletto sui piatti regionali ed esteri, ma amo sperimentare anche ricette con erbe e fiori, confetture e liquori. Seguitemi!!!! Su... #fattierifattiamodomio

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