STEP 1

Per la marmellata togliere la buccia dalle clementine, privare gli spicchi dei semi e farle cuocere per un’oretta in una casseruola con il resto degli ingredienti, girando di tanto in tanto.

STEP 2

Una volta finita la cottura frullare il composto fino ad avere una consistenza vellutata. Trasferire in una ciotola e far raffreddare.

STEP 3

Ora stendiamo i due rotoli di pasta sfoglia e da ognuno ricaviamo 9 rettangoli. Stendere sulla metà di ogni rettangolo un po’ di marmellata, richiudere a portafoglio e sigillare bene i bordi.

STEP 4

Spennellare con del latte, una spolverata di zucchero e cuocere in forno preriscaldato per 10/15 minuti a 180 gradi.