Ricetta Roselline di Cioccolato e Dulce de Leche di Ortensio

Roselline di Cioccolato e Dulce de Leche

Roselline di Cioccolato e Dulce de Leche

Tempo totale
10 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Un dolcetto che si prepara in meno di 10 minuti, senza cottura e senza glutine, basta sciogliere del cioccolato bianco, ma può essere utilizzato anche del cioccolato al latte o fondente, dei kellogs e del Dulce de Leche o crema di nocciole, con un biscottino di frolla come base.

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Ingredienti

20

Procedimento

STEP 1

Fondere la prima dose di cioccolato bianco (120 gr) al microonde di 30 in 30 secondi e dividerlo nel fondo di stampini da muffin, circa 2 millimetri per ognuno e mettere in frigo per 5 minuti.

Immagine del passaggio 1 della ricetta Roselline di Cioccolato e Dulce de Leche

STEP 2

Nel frattempo fondere la seconda dose di cioccolato bianco sempre al microonde, lasciarlo intiepidire 2 minuti ed unirgli i kellogs, amalgamandoli bene al cioccolato.

Immagine del passaggio 2 della ricetta Roselline di Cioccolato e Dulce de Leche

STEP 3

Con un sac a poche porte al centro dei fondi di cioccolato bianco raffreddati, uno spuntoncino di dulce de leche, poi sovrapporre un cucchiaino di kellogs accioccolatati, riporre in frigo 5 minuti.

Immagine del passaggio 3 della ricetta Roselline di Cioccolato e Dulce de Leche

STEP 4

Rimuovere ogni rosellina e con uno spuntoncino di cioccolato fuso collarla su biscottino di frolla.

Lo chef consiglia:
Un dolcetto che si prepara in meno di 10 minuti,
Ortensio

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Ortensio
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