Ricetta Rose di pasta fillo con crema di zucca di imieiduepapaincucina

Rose di pasta fillo con crema di zucca

Rose di pasta fillo con crema di zucca

Tempo totale
1 ora
Difficoltà
Media
ricetta di
imieiduepapaincucina

Introduzione

Antipasto vegetariano senza burro

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Ingredienti

    ingredienti

  • latte120 ml

  • olio evo, aglio, pepeq.b.

  • pasta fillo400 g

  • zucca bollita250 g

  • parmiggiano100 g

Procedimento

STEP 1

• cuocere la zucca con aglio e un cucchiaio di acqua ▪︎ frullare insieme al latte, parmiggiano, pepe, sale e pane grattugiato Preparare dei cestini di pasta fillo( spennellate con del latte tra i vari fogli)

Immagine del passaggio 1 della ricetta Rose di pasta fillo con crema di zucca

STEP 2

Cuocete al forno per 15 minuti a 180 gradi, aggiungete la crema di zucca ottenuta.

Immagine del passaggio 2 della ricetta Rose di pasta fillo con crema di zucca
Lo chef consiglia:
Usate la panna da cucina per una vellutata morbida.
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