STEP 1

Iniziate stendendo con un mattarello la fetta del pancarrè, stendendo la maionese calve, aggiungete la rucola, il Salmone ed arrotolate il tutto, avvolgetelo con un foglio di pellicola trasparente ed iniziate ad arrotolarlo sul tagliere, chiudete bene i lati e lasciatelo in frigo per 30 minuti circa

STEP 2

Passati i trenta minuti toglietelo dalla pellicola, tagliate i lati con un coltello e poi un roll... Mettete la maionese sopra aiutandovi con un pennello oppure con una spatolina e passatelo nella Granella di noci.