STEP 1

Cuocete il pollo da entrambi i lati

STEP 2

Quando è ben dorato, sfumare con il vino a fuoco alto e aggiungete sale e pepe

STEP 3

Tostare in padella le mandorle

STEP 4

Lavare e asciugare i fichi, tagliateli

STEP 5

Aggiungere i fichi al pollo e conditeli poi con la glassa

STEP 6

Cuocere pochi min a fuoco basso

STEP 7

Aggiungere un filo d’olio a crudo