Ricetta Polpette di ceci, barbabietola e fiocchi d avena di CucinandoDallaMartinaAllaSera

Polpette di ceci, barbabietola e fiocchi d avena

Polpette di ceci, barbabietola e fiocchi d avena

Tempo totale
35 minuti
Difficoltà
Facile

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Procedimento

STEP 1

1. Per prima cosa con andare a frullare sia i ceci precotti che la barbabietola. Tagliare lo scalogno a piccolissimi pezzi.

STEP 2

2. In seguito dentro una ciotola mischiare tutti gli ingredienti (ceci, barbabietola, scalogno, uovo, fiocchi d'avena, parmigiano, sale, pepe e paprika).

STEP 3

3. Dopo aver mischiato il tutto creare delle polpette e lasciarle riposare in frigo per farle rassodare per circa 10 min. Cuocerle nella friggitrice ad aria a 200°C per 15 min. Potete farle anche fritte se preferite la versione un po' meno light. Le potete accompagnare facendo una maionese rossa! Con succo di barbabietola e paprika.

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Ciao! Sono una ragazza di 23 anni, vengo da Roma, mi piace cucinare e nel tempo libero studio ingegneria… sará per questo che ancora mi devo laureare!

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