STEP 1

Taglia le zucchine a fette o rondelle

STEP 2

Griglia le zucchine su una piastra calda con un filo d'olio per 4-5 minuti, finché tenere e dorate. Aggiusta di sale e pepe

STEP 3

Scalda la piadina in una padella antiaderente per 1-2 minuti su entrambi i lati

STEP 4

Disponi sulla piadina la bresaola, le zucchine grigliate e la mozzarella a fette sottili

STEP 5

Condisci con un filo d'olio, sale e pepe a piacere

STEP 6

Piega la piadina e servi subito