STEP 1

Lessa le patate una volta sbucciate. Nel frattempo, frulla insieme al tonno scolato per bene, i capperi ed i sottaceti.

STEP 2

Schiaccia le patate quindi, una volta ormai raffreddate, in una ciotola abbastanza capiente, quindi unisci il composto che hai prima frullato, poi amalgama il tutto per bene, cercando di non formare grumi.

STEP 3

Ora, con molta attenzione, è con l'aiuto di un cucchiaio e delle tue mani, dai con l'impasto ottenuto, la forma di un pesce.

STEP 4

Per terminare, decidi tu come meglio lo vuoi ornare. Una volta terminato, mettilo in frigo a raffreddare per almeno 2/3 h.

STEP 5

Trascorso il tempo, è pronto per essere gustato, sia con amicizie che famigliari. Buona degustazione!