Patacones venezuelani
Patacones venezuelani
Introduzione
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Ingredienti
Procedimento
STEP 1
Tagliare le banane verdi a pezzi spessi 3 cm.
STEP 2
Versate l'olio di semi di girasole in una padella e quando sarà ben caldo aggiungete i pezzetti di banane verdi e fateli dorare un po' da ogni lato, quindi tirateli fuori.
STEP 3
Disporre ciascun pezzetto di banana verde su un tagliere e con l'aiuto di un piatto schicchiarlo ed appiattirlo.
STEP 4
Rimettere le banane schiacciate nella stessa padella con l'olio e friggerli per circa 3 o 4 minuti.
STEP 5
Per il guacamole schiacciare l'avocado, aggiungere il succo di limone, la cipolla tritata e il pomodoro a pezzetti e aggiustare di sale.
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