STEP 1

Tagliare le banane verdi a pezzi spessi 3 cm.

STEP 2

Versate l'olio di semi di girasole in una padella e quando sarà ben caldo aggiungete i pezzetti di banane verdi e fateli dorare un po' da ogni lato, quindi tirateli fuori.

STEP 3

Disporre ciascun pezzetto di banana verde su un tagliere e con l'aiuto di un piatto schicchiarlo ed appiattirlo.

STEP 4

Rimettere le banane schiacciate nella stessa padella con l'olio e friggerli per circa 3 o 4 minuti.

STEP 5

Per il guacamole schiacciare l'avocado, aggiungere il succo di limone, la cipolla tritata e il pomodoro a pezzetti e aggiustare di sale.