Panna cotta al cioccolato
Panna cotta al cioccolato
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Ingredienti
Panna liquida600 ml
Zucchero100 g
Gelatina5 fogli
Cioccolato fondente1 stecca
Latte1 bicchierino
Procedimento
STEP 1
In un pentolino far bollire la panna con lo zucchero. Mettere a bagno la gelatina in fogli. Una volta che la panna e lo zucchero ha iniziato a bollire, strizzare la gelatina e aggiungerla, mescolare fino a farla sciogliere. Poi versare il contenuto all’interno dei pirottino in alluminio.
STEP 2
Metterli in congelatore finché non si rassodano, poi tirarli fuori e capovolgerli. Per finire colarci sopra il cioccolato fondente precedentemente sciolto in un pentolino aiutandosi con un goccino di latte.
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