STEP 1

In una ciotola versate l'uovo con l'eritritolo e lavorateli con una frusta fino ad avere un composto bello spumoso.

STEP 2

Incorporare a composto l'Olio e lo Yogurt.

STEP 3

Unite farina e lievito e mescolate per bene

STEP 4

Ungete con Olio o Burro chiarificato gli stampini per i pandorini e riempitili per 3/4 con l'impasto.

STEP 5

Cuoceteli a 180 gradi per 25 minuti circa.

STEP 6

Lasciateli raffreddare in forno per 10 minuti poi toglieteli e lasciare riposare.

STEP 7

Per la farcitura sciogliete a bagno maria una tavoletta di cioccolato bianco e dividetela in 2 ciotoline.

STEP 8

Ad una delle due aggiungete il colorante naturale rosso in polvere.

STEP 9

Decorate a piacere con i lamponi.