Pancakes al gianduia π
Pancakes al gianduia π
Introduzione
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Ingredienti
Uovo1Β
Zucchero50Β g
Latte250Β ml
Farina200Β g
Estratto di vaniglia (facoltativo)1Β cucchiaino
Procedimento
STEP 1
Sbattete lβuovo con lo zucchero e lβestratto di vaniglia. Poi unite, alternandoli, il latte e la farina setacciata con il lievito.
STEP 2
Ungete leggermente una padella e versate un mestolino di impasto. Quando iniziate a vedere le bolle in superficie aggiungete un pezzetto di gianduia, coprite con un poβ di impasto e giratelo dallβaltro lato per far cuocere anche quello.
Lo chef consiglia:
Con il ripieno di gianduia sono i miei preferiti, ma potete usare anche cioccolato fondente, al latte, bianco, quello che preferite π
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