STEP 1

Mescolare gli ingredienti, prima polveri e liquidi separatamente e poi insieme in modo da ottenere un composto omogeneo. NOTA: è possibile usare 100 gr di farina 00 in mancanza delle due elencate.

STEP 2

Posizionare in una padella antiaderente uno stampo per pancake a forma di cuore (facoltativo) e versarvi all'interno METÀ impasto e attendere fino a quando inizia a diventar più consistente (e compaiono dei forellini in superficie)

STEP 3

A questo punto posizionare al centro un cucchiaio di nutella e ricoprire il tutto con il restante impasto facendo attenzione a chiudere bene i bordi, attendere che si addensi per qualche secondo (meglio se coprendo con coperchio)

STEP 4

Girare il pancake e ultimare la cottura per pochi minuti e rimuoverlo dalla padella per servirlo con una spolverata di zucchero a velo, ottenendo così un dolce soffice dal cuore cremoso e gustoso.