STEP 1

Preparazione delle gallette di riso: sbriciola finemente le gallette di riso soffiato in una ciotola.

STEP 2

Mescolare con burro d'arachidi: aggiungi il burro d'arachidi alle gallette di riso sbriciolate e mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.

STEP 3

Formare le palline: preleva piccole quantità di composto e forma delle palline di dimensioni uniformi, utilizzando le mani per compattarle bene.

STEP 4

Ricopertura con cioccolato: fai sciogliere il cioccolato extra fondente a bagnomaria o nel microonde, mescolando fino a ottenere una consistenza liscia.

STEP 5

Ricoprire le palline: passa ogni pallina nel cioccolato fuso, assicurandoti di coprirle completamente. Puoi usare due forchette per facilitare l'operazione e far colare via l'eccesso di cioccolato.

STEP 6

Raffreddamento e servizio: adagia le palline su un vassoio rivestito di carta da forno e lasciale raffreddare fino a quando il cioccolato si sarà solidificato completamente.

STEP 7

Conservazione: conserva le palline in un contenitore ermetico in frigorifero per mantenerle fresche e croccanti.