STEP 1

Cuoci l'orzo in acqua bollente salata secondo le indicazioni sulla confezione

STEP 2

Scolalo e mettilo da parte

STEP 3

Lava le cime di rapa, elimina le parti dure e tagliale a pezzi

STEP 4

Scalda l'olio in una padella capiente

STEP 5

Aggiungi aglio o cipolla tritata e soffriggi leggermente

STEP 6

Unisci le cime di rapa e cuoci a fuoco medio per 5-6 minuti, mescolando

STEP 7

Sgocciola il tonno e aggiungilo alle cime di rapa

STEP 8

Mescola bene per insaporire

STEP 9

Aggiungi l'orzo scolato e mescola per amalgamare

STEP 10

Lascia insaporire per 2-3 minuti

STEP 11

Aggiusta di sale e pepe

STEP 12

Servi e buon appetito!