STEP 1

Porta a ebollizione una pentola d'acqua leggermente salata

STEP 2

Cuoci l'orzo per 20-25 minuti, mescolando ogni tanto

STEP 3

Scola l'orzo e mettilo da parte

STEP 4

Lava la verza, elimina le parti dure e tagliala a strisce sottili

STEP 5

Scalda l'olio in una padella a fuoco medio

STEP 6

Aggiungi aglio schiacciato o cipolla tritata e soffriggi fino a doratura

STEP 7

Unisci la verza e cuoci per 5-6 minuti, mescolando spesso

STEP 8

Aggiungi i gamberetti e cuoci per 3-4 minuti finché saranno rosati

STEP 9

Unisci l'orzo scolato e mescola bene

STEP 10

Lascia insaporire a fuoco basso per 2-3 minuti

STEP 11

Aggiusta di sale e pepe

STEP 12

Servi e buon appetito!