Ricetta Nocino di _paola_catalano

Nocino

Nocino

Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Dopo aver lavato e tagliato le noci. Mettere in un vaso a chiusura ermetica con la scorza di limone, la cannella e i chiodi di garofano. Posizionare il contenitore al sole per 40 GG. Agitarlo tutti i giorni. Dopo 40 GG preparare lo sciroppo di acqua e zucchero e una volta freddo versarlo nel contenitore e mescolare. Filtrare ed imbottigliare. Riporre in dispensa. E per dicembre sarà pronto.

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Procedimento

STEP 1

Dopo aver lavato e tagliato le noci. Mettere in un vaso a chiusura ermetica con la scorza di limone, la cannella e i chiodi di garofano. Posizionare il contenitore al sole per 40 GG. Agitarlo tutti i giorni.

Immagine del passaggio 1 della ricetta Nocino

STEP 2

Dopo 40 GG preparare lo sciroppo di acqua e zucchero e una volta freddo versarlo nel contenitore e mescolare.

Immagine del passaggio 2 della ricetta Nocino

STEP 3

Filtrare e imbottigliare.

Immagine del passaggio 3 della ricetta Nocino

STEP 4

Riporre in dispensa. E per dicembre sarà pronto.

Immagine del passaggio 4 della ricetta Nocino
Lo chef consiglia:
Bisognerà avere pazienza...l'attesa sarà premiata con un liquore dal sapore eccellente
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Mi chiamo Paola e vivo in provincia di Roma....amo cucinare per la mia famiglia e per gli amici ....mi diletto sui piatti regionali ed esteri, ma amo sperimentare anche ricette con erbe e fiori, confetture e liquori. Seguitemi!!!! Su... #fattierifattiamodomio

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