Nocino
Nocino
Introduzione
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Ingredienti
Alcool x liquore1 lt
Acqua500 ml
Zucchero500 g
Procedimento
STEP 1
Dopo aver lavato e tagliato le noci. Mettere in un vaso a chiusura ermetica con la scorza di limone, la cannella e i chiodi di garofano. Posizionare il contenitore al sole per 40 GG. Agitarlo tutti i giorni.
STEP 2
Dopo 40 GG preparare lo sciroppo di acqua e zucchero e una volta freddo versarlo nel contenitore e mescolare.
STEP 3
Filtrare e imbottigliare.
STEP 4
Riporre in dispensa. E per dicembre sarà pronto.
Lo chef consiglia:
Bisognerà avere pazienza...l'attesa sarà premiata con un liquore dal sapore eccellente
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Mi chiamo Paola e vivo in provincia di Roma....amo cucinare per la mia famiglia e per gli amici ....mi diletto sui piatti regionali ed esteri, ma amo sperimentare anche ricette con erbe e fiori, confetture e liquori. Seguitemi!!!! Su... #fattierifattiamodomio
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