Gelato al gusto albicocca
Gelato al gusto albicocca
Introduzione
Potrebbero piacerti anche...
Ingredienti
Albicocche700 g
Zucchero150 g
Vanillina1 bustina
Yogurt all’albicocca125 g
Procedimento
STEP 1
Lavare le albicocche, tagliarle in due ed eliminare il nocciolo.
STEP 2
Adagiarle su un piatto o un vassoio e metterle in freezer il tempo che diventino dure.
STEP 3
Togliere le albicocche dal freezer una decina di minuti prima di utilizzarle.
STEP 4
Inserire nel boccale del bimby lo zucchero e la vanillina, polverizzare per 10 sec Vel 10.
STEP 5
Riunire sul fondo con la spatola.
STEP 6
Unire lo yogurt e le albicocche.
STEP 7
Impostare 1 minuto e gradualmente partire dalla Vel 1 fino ad arrivare a Vel 7.
STEP 8
Se necessario ripetere questo passaggio.
Lo chef consiglia:
A piacere diminuire o aumentare la quantità di zucchero. Il gelato sarà subito pronto per essere servito, altrimenti conservare in freezer fino al momento di servire.
Vota la ricetta
Fai sentire la tua voce, chef!
Domande e recensioni