Ricetta GELATO ALLA STRACCIATELLA FATTO IN CASA di kettycucinooggi

GELATO ALLA STRACCIATELLA FATTO IN CASA

GELATO ALLA STRACCIATELLA FATTO IN CASA

Tempo totale
28 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Il Gelato alla stracciatella fatto in casa è una coccola finale di un pranzo, o di una cena con amici, oppure come merenda per i più piccoli di casa ha tutto un altro sapore da quello comprato, e poi vogliamo mettere tutto ciò che è home made è sempre migliore.

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Ingredienti

4
  • panna per dolci250 ml

  • latte250 ml

  • zucchero semolato100 g

  • stecca vaniglia1 

  • cioccolato fondente60 g

Procedimento

STEP 1

Per preparare il Gelato alla stracciatella fatto in casa mettiamo il contenitore della gelatiera dentro il freezer per almeno 8 ore.

STEP 2

Scaldiamo il latte con la panna e lo zucchero in un pentolino, con la stecca di vaniglia.

STEP 3

Quando lo zucchero si sarà sciolto togliamo la stecca di vaniglia e versiamo il liquido dentro una vaschetta, una volta raffreddata la poniamo il frigorifero per almeno 4 ore.

STEP 4

Tagliamo il cioccolato a pezzetti e mettiamo il frigorifero.

STEP 5

Versiamo il liquido nella gelatiera che abbiamo tolto dal freezer e azioniamo la macchina, lavoriamo il gelato sino a quando vediamo che incomincia a diventare sodo e cremoso.

STEP 6

Con la mia gelatiera ho impiegato 30 minuti affinché venisse giusto, gli ultimi 10 minuti ho aggiunto i pezzi di cioccolato fondente.

STEP 7

Eccolo qui il nostro Gelato alla stracciatella fatto in casa , possiamo servirlo subito oppure metterlo in vaschetta e conservarlo in freezer.

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Domande e recensioni

kettycucinooggi
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Quando i ricordi si uniscono alle tradizioni e, le tradizioni all'innovazione ecco che nasce la mia cucina il mio modo di portare a tavola il cibo. Ricette veloci senza mai tralasciare il gusto.

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