STEP 1

Per prima cosa tostate per 10 minuti le nocciole. Successivamente tritatele e tenetele da parte.

STEP 2

Versarle in un pentolino insieme al latte e la panna fino al raggiungimento del bollore. Aggiungere l’amido di mais e mescolare.

STEP 3

Trasferire il composto ottenuto in un contenitore adatto al congelamento e coprire con l’apposito coperchio. Lasciar raffreddare completamente a temperatura ambiente e riporre il contenitore in congelatore per 10 ore circa. Al momento di servire, tagliare il composto congelato a pezzi. Mettere nel mixer i pezzi congelati e tritare il composto.

STEP 4

Servire il gelato nelle coppette oppure nei bicchieri e guarnire con granella di nocciole e nutella.😍😍😍