STEP 1

Tagliamo i pomodorini a metà e cuociamoli in padella con olio.

STEP 2

Mettiamo i pistacchi in acqua salata bollente per qualche minuto e poi rimuoviamo le pelli

STEP 3

Frulliamo i pistacchi insieme a un mestolo d’acqua di cottura

STEP 4

Cuociamo la pasta e quando è al dente la saltiamo nella crema di pistacchi

STEP 5

Aggiungiamo i pomodorini e il nostro piatto è pronto