Fruit Frappè by ilninotto.
Fruit Frappè by ilninotto.
Introduzione
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Ingredienti
Latte100 ml
Zucchero2 cucchiaini
Mela½
Melone cantalupo150 g
Arancia1
Ghiaccio tritatoq.b.
Granella pistacchioq.b.
Procedimento
STEP 1
Versare in un tritatutto il ghiaccio tritato, il latte, la frutta tagliata a grossi dadi e la spremuta fatta con l'arancia fresca; tritare bene e aggiungere lo zucchero e continuare a tritare.
STEP 2
Versare nei bicchieri e guarnire con granella di pistacchio e una fetta di arancia.
Lo chef consiglia:
Se non potere assumere troppi glucidi, potete evitare di aggiungere lo zucchero.
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Il mio nome è un altro, ma tutti, dico tutti, mi chiamano Nino. Da qui l'alias il Ninotto 'o cuoco pazzo. Sono un pensionato che ama dilettarsi in cucina con ricette classiche e quasi sempre della tradizione campana, ma che ama soprattutto mangiare cose buone. Ho tre vizietti culinari: amo contaminare e trasformare ricette classiche e farle a modo mio; tra dolce e salato prediligo sempre il salato e tra primi e secondi piatti amo i primi e in particolare la pasta. Chest è ...
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