Anguriata Analcolica di Mr.Chef Gluten Free
Anguriata Analcolica di Mr.Chef Gluten Free
Introduzione
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Procedimento
STEP 1
Iniziamo nel lavare una piccola anguria per eliminare tracce di terriccio e Asciugare l'anguria, appoggiarla longitudinalmente su un tagliere e, con un coltello, eliminare la calotta a circa 1/3 della lunghezza.
STEP 2
Inserire uno scavino nella polpa d'anguria per realizzare delle palline e mettere le palline da parte.
STEP 3
Lavare i mirtilli ed asciugarli delicatamente.
STEP 4
Pulire l'ananas, eliminare le foglie e, con l'apposito strumento (affetta ananas), rimuovere la polpa, poi tagliare la polpa di ananas a triangoli.
STEP 5
Pulire le Fragole e poi tagliarle per il lungo in due parti e tenetela da parte.
STEP 6
Pulire i lamponi e tenerli da parte.
STEP 7
Pulire le pesche tagliarle prima a fettine, poi a pezzetti.
STEP 8
Pulire il Melone e con delle formine a stella o Albero, inseritele nella polpa e mettete da parte le figure scelte.
STEP 9
Eliminare eventuali semi rimasti nell'anguria scavata, poi riunire tutti gli altri pezzi di frutta.
STEP 10
Aggiungere il succo di mezzo limone, il succo di arance e la limonata.
STEP 11
Coprire l'anguria con la calotta precedentemente rimossa e lasciar raffreddare in frigo per minimo 2-3 ore prima di servire.
STEP 12
Servite la vostra Anguriata Analcolica.
Lo chef consiglia:
Potete anche prepararla alcolica con aggiunta di vino bianco moscato e cambiare il tipo di frutta. Divertitevi.
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Fai sentire la tua voce, chef!
Mi presento, pur essendo un imprenditore e professionista in altri settori, mi diletto ormai da anni a cucinare, studiare, provare e creare ricette tradizionali ma Gluten Free! Ecco in futuro l'idea di creare un Brand Gluten Free!


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