Ricetta Frappè alla banana e caramello salato di lacucinasecondolabiffi

Frappè alla banana e caramello salato

Frappè alla banana e caramello salato

Tempo totale
5 minuti
Difficoltà
Facile

Introduzione

Un frappè cremoso, goloso e rinfrescante, in cui la dolcezza naturale della banana si unisce alla nota irresistibile del caramello salato. Perfetto per una merenda energizzante o come dessert estivo, pronto in 5 minuti con pochissimi ingredienti.

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Ingredienti

  • Banana matura congelata (oppure fresca con ghiaccio)1 

  • Latte (vaccino o vegetale a scelta)200 ml

  • Gelato alla vaniglia o allo yogurt (opzionale per extra cremosità)2 cucchiai

  • Salsa al caramello salato + extra per decorare salsa al caramello salato + extra per decorare2 cucchiai

  • Ghiaccio (se la banana non è congelata)q.b.

  • Panna montata (opzionale, per topping)q.b.

  • Granelli di sale in fiocchi (opzionale, per guarnire)q.b.

Procedimento

STEP 1

Se usi una banana fresca, aggiungi i cubetti di ghiaccio. Se la banana è congelata, non serviranno.

STEP 2

Metti nel frullatore: banana, latte, gelato alla vaniglia e 2 cucchiai di salsa al caramello salato.

STEP 3

Frulla tutto alla massima potenza fino a ottenere un frappè liscio, cremoso e omogeneo.

STEP 4

Versa in un bicchiere grande decorato con strisce di caramello salato lungo le pareti.

STEP 5

Guarnisci con panna montata, un filo di caramello salato e qualche fiocco di sale per esaltare il gusto.

Lo chef consiglia:
Usa latte di avena o mandorla per una versione vegan, abbinato a gelato vegetale.
Se desideri, aggiungi una puntina di cannella o vaniglia in polvere per un aroma più speziato.
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Ciao, sono Sabrina e sono una cuoca di professione e una foodblogger per passione. Mi piace raccontare la storia del cibo, come e perché si è arrivati a creare quel piatto. 👩🏻‍🍳❤️

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