Frozen Porridge Proteico Cioccolato e Burro di Arachidi
Frozen Porridge Proteico Cioccolato e Burro di Arachidi
Introduzione
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Ingredienti
Fiocchi di avena30 g
Latte di mandorla60 ml
Acqua100 ml
Eritritolo1 cucchiaio
Yogurt greco100 g
Procedimento
STEP 1
In un pentolino antiaderente unire i fiocchi, il latte, l’acqua, un dolcificante a scelta ed il cacao.
STEP 2
Lasciar cuocere fino a quando il porridge non avrà raggiunto la consistenza desiderata.
STEP 3
Una volta che avrete ultimato la cottura (circa 8/10 min) potete spostarlo in un’altra ciotolina e aggiungere 80 gr di yogurt greco, mescolare nuovamente e riporlo in frigo.
STEP 4
Dopo che si sarà leggermente solidificato il porridge potete procedere per fare la parte superiore: mescolare il burro di arachidi in polvere con acqua a seconda della consistenza desiderata, aggiungere 20 gr di yogurt greco ed un pizzico di sale.
STEP 5
Inserire sulla parte superiore del porridge e lasciar riposare il tutto in frigo per almeno 4/6 h.
STEP 6
Il mattino successivo decorare a sentimento con cioccolato fondente in scaglie e arachidi salate tritate.
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