STEP 1

Preparare la base: Distribuisci la granola uniformemente sul fondo di un bicchiere o una ciotola. Puoi pressarla leggermente per creare una base solida.

STEP 2

Preparare la crema: In una ciotola, mescola lo yogurt greco con un cucchiaino di miele fino a ottenere un composto omogeneo.

STEP 3

Assemblare la cheesecake: Versa la crema di yogurt greco sopra la base di granola, livellando la superficie con il dorso di un cucchiaio.

STEP 4

Aggiungere la frutta: Distribuisci i lamponi e i mirtilli sopra la crema di yogurt, in modo uniforme.

STEP 5

Decorare: Aggiungi un cucchiaino di miele sopra la frutta per dolcificare ulteriormente. Se desideri, decora con qualche foglia di menta fresca.

STEP 6

Riposo (opzionale): Puoi mettere la cheesecake in frigorifero per circa 30 minuti per farla rassodare leggermente, oppure gustarla subito.

STEP 7

Consigli: Puoi variare la frutta a piacere, utilizzando fragole, more o altra frutta di stagione.

STEP 8

Se preferisci una consistenza più croccante, puoi aggiungere qualche pezzetto di granola anche sopra la frutta prima di servire.

STEP 9

Buon appetito!