STEP 1

Lava gli spinaci sotto acqua corrente e asciugali

STEP 2

Rimuovi i gambi duri, lasciando solo le foglie tenere

STEP 3

In una padella, scalda l'olio a fuoco medio

STEP 4

Aggiungi uno spicchio d'aglio intero o cipolla tritata

STEP 5

Soffriggi finché l'aglio è dorato

STEP 6

Aggiungi gli spinaci e cuoci per 5-7 minuti, mescolando

STEP 7

Regola di sale e pepe

STEP 8

Sposta gli spinaci ai bordi della padella

STEP 9

Adagia il filetto di salmone al centro

STEP 10

Cuoci il salmone 3-4 minuti per lato a fuoco medio

STEP 11

Regola di sale e pepe sul salmone

STEP 12

Trasferisci salmone e spinaci sul piatto di portata

STEP 13

Disponi gli spinaci attorno al salmone

STEP 14

Aggiungi prezzemolo fresco e succo di limone

STEP 15

Servi con del pane. Buon appetito!