FIletto di merluzzo con rape
FIletto di merluzzo con rape
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Ingredienti
Procedimento
STEP 1
Lava le rape sotto acqua corrente e asciugale
STEP 2
Tagliale a fette sottili
STEP 3
In una padella, scalda olio a fuoco medio
STEP 4
Aggiungi uno spicchio d'aglio intero o cipolla tritata
STEP 5
Soffriggi finché dorato
STEP 6
Aggiungi le rape e cuoci 5-7 minuti, mescolando
STEP 7
Regola di sale e pepe
STEP 8
Sposta le rape ai lati della padella
STEP 9
Adagia il filetto di merluzzo al centro
STEP 10
Cuoci il merluzzo 3-4 minuti per lato, girandolo delicatamente
STEP 11
Regola di sale e pepe sul pesce
STEP 12
Trasferisci merluzzo e rape sul piatto di portata
STEP 13
Disponi le rape attorno al pesce
STEP 14
Aggiungi prezzemolo tritato e succo di limone
STEP 15
Servi con pane e buon appetito!
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