STEP 1

Cuoci il farro in acqua bollente salata seguendo i tempi indicati. Scolalo e mettilo da parte

STEP 2

Lava i broccoli e dividili in cimette

STEP 3

Sbollenta i broccoli in acqua salata per 5-6 minuti, poi scolali

STEP 4

Scalda l'olio in una padella e, se gradito, soffriggi aglio o cipolla

STEP 5

Aggiungi i broccoli e cuoci per qualche minuto, mescolando

STEP 6

Sgocciola il tonno e uniscilo ai broccoli, mescolando bene

STEP 7

Aggiungi il farro scolato e mescola per amalgamare

STEP 8

Lascia insaporire per 2-3 minuti

STEP 9

Aggiusta di sale e pepe

STEP 10

Servi e buon appetito!